ラシックにジェラート専門店「コンフィテリア」がオープン
ラシック(名古屋市中区)の地下1階に12/24、ジェラートショップ「Confiteria(コンフィテリア)」がオープンした。本場イタリアから直輸入した食材を使う、正統派イタリアンジェラートが楽しめる店。乳脂肪分を3?6％に抑え、空気含有率も低いためさっぱりしつつもクリーミーに仕上がっている。なかでもジェラート?アラ?フルッタは生の果実そのままの味が楽しめるシャーベット。とろけるような食感は、従来のシャリシャリとしたシャーベットとはまったく異なるおいしさだ。メニューはマンゴー、ラッテ、ティラミス、抹茶、アルペンキャラメルなど常時16種をラインナップする。価格はシングル350円、ダブル420円。ジェラートにほろ苦いエスプレッソをかけて溶かしながら味わう「カフェ?コン?ジェラート」も試してみたい。営業時間は11:00?21:00、12/31(水)は?18:00、1/2(金)?4(日)は10:00から。1/1(祝)は休み。【東海ウォーカー】