【人気店×ラーメンWalkerコラボ麺】昆布×鶏の味わいが絶妙なつけ麺

12/26発売のラーメンWalker東海が人気店とタッグを組み、コラボ麺が完成！トンコツベースのこだわりスープで知られる麺屋 我道(名古屋市千種区今池)。今回、誕生したコラボ麺は、つけ麺 鶏白湯(900円、夜のみ限定10食)。つけ汁はゲンコツ、ロース、名古屋コーチンの3つの動物系にミネラルを多量に含む沖縄の塩?ぬちマースや羅臼の昆布を加えた、昆布と鶏の相性のよさを再確認できる一品だ。【東海ウォーカー】

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